椰蓉驴打滚
超级软糯的口感，加上椰蓉香气 ，味道就是不一样，这款点心很适合老年人食用 ，不过是糯米的食品还是不可以多吃
椰蓉驴打滚的做法
步骤1
红豆提前泡5个小时，再上高压锅压20分钟左右，出锅压成泥状加入白砂糖搅拌均匀
步骤2
为了红豆沙更细腻，可以放入搅拌机搅拌一下，这样吃起来口感更细腻一些，再加入炼乳和蜂蜜一起混合均匀备用
步骤3
糯米粉、白砂糖加入水里用筷子搅拌均匀即成浓酸奶状态
步骤4
盘子上抹上油倒入糯米糊糊，锅里加水烧开再放入糯米糊蒸20分钟
步骤5
糯米糊蒸好放凉以后，下面撒上椰蓉。因为这个蒸出来非常的粘，手上稍微粘一点点水，再用手轻轻压成薄片
步骤6
均匀的涂上一层红豆沙，卷起来，表面继续撒上椰蓉，切成小块，简单吧！盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会儿更好吃！
步骤7
切好撒上装饰就可以
步骤8
成品图椰蓉驴打滚的烹饪技巧
糯米糊蒸好了非常的粘，一定要放凉好再制作