拌三生
拌三生的做法
步骤1
步骤1
疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝，泡水里至咸味变很淡，大概需要四五个小时。泡好的疙瘩丝控水，青萝卜和尖椒洗净切丝，香菜切段。
步骤2
加入所有调料拌匀，芝麻油要多放，醋和糖一点就好。拌三生的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段，这道菜需要多多的放味精和芝麻油，味精我不喜欢就省略了，糖在这里的作用就是提鲜