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诗文 番茄蒜末烤面包
释义

番茄蒜末烤面包

以往的蒜味烤面包,都是简单的刷橄榄油和大蒜,而搭配新鲜的西红柿和罗勒叶是一种特别的尝试,这只是一个基本的番茄版本,激发你的无限灵感。

番茄蒜末烤面包的用料

香醋 2茶匙 橄榄油 2汤匙
小西红柿 6个 大蒜 2瓣
粗粒盐 1/2茶匙 黑胡椒 1/4茶匙
硬皮意大利面包 8盎司 橄榄油 2汤匙
粗粒盐 适量 黑胡椒 适量
大蒜 1瓣 罗勒叶 6-8片

番茄蒜末烤面包的做法

步骤1

将主料里的放在一个中碗里,倒入橄榄油和香醋,加入番茄、大蒜,粗粒盐和黑胡椒,盐和胡椒喜欢可以多放一些。放在室温下备用。

步骤2

烤箱加热200-230度

步骤3

将面片放在烤盘上,用一汤匙的油,刷在面包表面上,两面都刷上。有一面刷上大量的粗粒盐和现磨黑胡椒粉

步骤4

把面包放在烤架(铺上烤纸),烤至上色有烤架印,面包烤脆,大约2到3分钟每边

步骤5

将有调味的一面向上,涂上蒜。

步骤6

将混合好的主料里的西红柿等,均匀的摆上各个面包片上,罗勒叶撕小片也撒在面包片上,吃时切小片即可

番茄蒜末烤面包的烹饪技巧

需要一个刷油的刷子

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更新时间:2024/12/26 2:19:57