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诗文 全麦面包(面包机版)
释义

全麦面包(面包机版)

筋道,有嚼劲,还很健康。

全麦面包的用料

全麦粉 125g 高筋面粉 125g
黄油 10g 白糖 17g
食盐 5g 奶粉 6g
冷水 210ml 干酵母 2.8g
葡萄干(可选) 核桃仁(可选)

全麦面包的做法

步骤1

将除了干酵母以外的原料全部放入面包机的搅拌桶(己装好搅拌叶片)。 将搅拌桶放入面包机。
全麦面包(面包机版)的做法图解2

步骤2

将干酵母放入酵母容器。
全麦面包(面包机版)的做法图解3

步骤3

如果喜欢加葡萄干或核桃仁,将其加入葡萄干/坚果容器。
全麦面包(面包机版)的做法图解4

步骤4

面包机选择“全麦”,如加了葡萄干或核桃仁,则选“葡萄干~有”,否则选“无”,按“开始”。
全麦面包(面包机版)的做法图解5

步骤5

大约5小时后,香喷喷的全麦面包就完成了,取出,放置冷却后,用食品塑料袋包起,食用时切片,很有嚼劲。

全麦面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:45:15