农家小炒肉 [美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱报告三]

今天的美亚粉尚”靓瘦“好锅试用第三道菜就是[农家小炒肉]，这个试用通过了[煎，炒，焖，煮]方式来鉴定这口好锅子；效果不用说了，大家都看见了。。夏天想吃味道浓点的菜式，这道菜有好久都没吃了，想念了。。用了黑山猪的五花肉来炒，加些豆豉辣椒；下饭哦。。

小炒肉的用料

步骤1

将材料备用。

步骤2

五花肉半冰冻的时候就切成薄片，胡萝卜切片；辣椒切片。

步骤3

美亚粉尚不粘锅加热后放入五花肉中火煸炒，这是会炒出油所以无需添加油。大约炒至五花肉焦金色。

步骤4

放入生抽，红烧酱油，辣椒，胡萝卜和豆豉煸炒2分钟后加入半碗水。

步骤5

盖上盖子中火煮约3-4分钟后收汁即可。

步骤6

成品。

步骤7

成品。

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