果味酸奶冻
热热的夏天，来两个简单又美味的酸奶冻，非常舒爽。可以选择一种或者几种果味粉，做出来的颜色美美的哦。
果味酸奶冻的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
先将吉利丁片用凉水泡软。
步骤3
酸奶中加入果味粉。
步骤4
搅拌均匀。
步骤5
泡软的吉利丁片倒去水，隔热水融化。
步骤6
吉利丁片完全融化，搅拌一下。
步骤7
将融化的吉利丁倒入到酸奶糊中。
步骤8
搅拌均匀后待用。
步骤9
淡奶油加入白砂糖打发至顺滑。
步骤10
把酸奶糊倒入打发好的淡奶油中。
步骤11
拌至均匀顺滑。
步骤12
倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4小时。
步骤13
冷藏好后脱模，放上水果，即可食用。果味酸奶冻的烹饪技巧
1.冷藏好后，可继续冷冻半小时，方便脱模。2.果味粉本身带有甜味，糖的分量可按自己口味调整。