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诗文 糖醋藕片
释义

糖醋藕片

小学时候在一快餐店吃到,后来就不知何时开始爱上了,就让我妈学着做,现在大三,一直爱吃,假期回家必备菜品,容易学,超简单的

糖醋藕片的用料

藕 2小根 糖 一勺(陶瓷小勺)
醋 两勺(陶瓷小勺) 食用油

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

藕对半切片
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

油热锅后下锅炒,不需要放盐,因为我们做的是糖醋的哦
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

有点焦焦的我喜欢吃,这样藕差不多是熟的了
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

在小碗中调好汁,两勺醋一勺糖,其实在锅里直接放也可以,做菜粗枝大叶点没关系,我都没用勺子直接手抓糖,完了舔一舔,别浪费。多醋或多糖看个人口味,
糖醋藕片的做法图解5

步骤5

用的白醋陈醋都没关系,就是颜色有差。我家用的是我去山西玩同学送的幸幸苦苦背回家的山西醋。等藕熟了才放糖和醋是因为糖放太早会焦,藕又没熟没味道,我干过,不太常烧菜没经验,后来就懂了。
糖醋藕片的做法图解6

步骤6

出锅

糖醋藕片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:42:35