巧用高压锅---咖喱牛腩

步骤1

A牛腩切块，入料酒和盐腌制。B入电高压锅，加入八角、生姜、蒜瓣，水一杯浸泡牛腩即可，调整时间50分钟档位。.................C下班回来之后，将牛腩捞出，置锅内，少许油、辣椒、爱比思咖喱块，加水煮开，适当焖一会即可。D或者一开始直接把咖喱块溶解开来放进高压锅一起炖煮，会更入味，水要稍微多一点。