蜜汁香芋羊肉
蜜汁香芋羊肉的做法
步骤1
羊肉入开水锅，加料酒氽烫三分钟，取出后洗净步骤2
冷油锅内下入花椒，小火炸制花椒油，捞出花椒粒步骤3
油锅内放入姜片煸至金黄，加入羊肉，煸烧片刻，肉上略显金黄即可，盛出备用步骤4
倒少许油，放入香芋翻炒，加生抽3勺、老抽2勺、盐适量、糖3勺、醋少许，倒入羊肉，加水、料酒，加盖中火炖制步骤5
炖至汁浓稠，加入洋葱片，再稍炖一会儿，撒少许鸡精，即可。蜜汁香芋羊肉的烹饪技巧
冬日进食羊肉，有温补之效。
| 诗文 | 蜜汁香芋羊肉 |
| 释义 |
蜜汁香芋羊肉蜜汁香芋羊肉的做法步骤1 羊肉入开水锅，加料酒氽烫三分钟，取出后洗净步骤2 冷油锅内下入花椒，小火炸制花椒油，捞出花椒粒步骤3 油锅内放入姜片煸至金黄，加入羊肉，煸烧片刻，肉上略显金黄即可，盛出备用步骤4 倒少许油，放入香芋翻炒，加生抽3勺、老抽2勺、盐适量、糖3勺、醋少许，倒入羊肉，加水、料酒，加盖中火炖制步骤5 炖至汁浓稠，加入洋葱片，再稍炖一会儿，撒少许鸡精，即可。蜜汁香芋羊肉的烹饪技巧冬日进食羊肉，有温补之效。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。