诗文 | 群英荟萃 |
释义 |
群英荟萃天天空调室里呆着,抵抗力不由自主的退居到了二线。所以花十分钟给自己来点清淡的,可以增强免疫力(花菇),补充点晒足了阳光的维生素(豆角,西红柿),再顺便给肠胃来个大扫除(木耳)……在这个夏天裸露我们的本色! 群英荟萃的做法步骤1 将木耳和大枣提前用凉水泡发,如果时间紧急,用温水也可步骤2 将豆角切成约3厘米的小段,花菇切成四小块,西红柿切成薄片步骤3 放少量油,预热后放入蒜瓣,然后放入豆角,约1分钟后倒入西红柿,同时放适量水,让西红柿熬成汁,然后倒入适量的水,煮沸,然后再加入木耳,花菇,继续煮沸,约5分钟后打入蛋液,继续煮沸,待蛋液浮上时关火即可……翠花,上汤菜!群英荟萃的烹饪技巧豆角一定要先放,等稍变颜色后再加其他的,最后打上鸡蛋花,等鸡蛋花自己漂上来后再用铲子搅动……但家里恰好没鸡蛋了…… |
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