诗文 | 猴头菇煲鸡汤 |
释义 |
猴头菇煲鸡汤
猴头菇煲鸡汤的做法步骤1 猴头菇用水泡发待用步骤2 鸡肉洗净一起放入煲内煲1小时左右,待肉烂即可食用。猴头菇煲鸡汤的烹饪技巧1、去掉猴头菇的根部。 2、猴头菇用清水中洗净浮土,再用清水中浸泡1夜。 3、用烧开的水兑一部分冷水,水温比手的温度略高,大概40度左右。 4、反复揉洗猴头菇,水的颜色变深就换一次水,洗二到三次。 |
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