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诗文 炸鸡翅
释义

炸鸡翅

不经意的传了这张照片,点赞的人好多~~这道菜实在太简单

炸鸡翅的用料

鸡翅中 12个 香酥炸鸡粉 1袋

炸鸡翅的做法

步骤1

把洗好的鸡翅,中间划开,就是用小刀从鸡翅的两个骨头中间划开

步骤2

再洗洗泡泡,最好可以去掉中间的血(这个不是很好弄,但是经验来说新鲜的鸡翅比冷冻的容易很多)

步骤3

用力把鸡翅的水分挤干~一般让男人来做这个,女生手力太小啦,不过我自己弄的时候用厨房用纸包着鸡翅挤,这样也比较容易去掉大部分水
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

放入炸鸡粉搅拌均匀,根据自己的口味啦,我喜欢香辣味道的,做的过程中木有拍,在某宝上找了照片,一般12只鸡翅一袋这个就好,一定要均匀,腌制20分钟以上
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

放油啦,如果放的少就要经常翻动鸡翅,如果多的话可以少翻,一般来说油炸5分钟就可以(我大概是放了3分之2鸡翅厚度的油)活不要太大,变色后可以改小火,顺边说,要是油少会容易崩油,注意安全

炸鸡翅的烹饪技巧

最好食新鲜的鸡翅中,并且用力把水挤干净

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更新时间:2024/12/26 0:21:48