披萨——格兰仕

用格兰仕"百变金刚"立式烤箱烤披萨受热均匀，烤制的效果很不错。

披萨的用料

步骤1

温水，酵母，糖，色拉油/橄榄油倒入面包桶，静置10分钟

步骤2

加入高粉和低粉后加入盐。面包机选择揉面30分钟。

步骤3

取出面团，太粘手可加入少量面粉揉至扩展阶段，面包机发酵1小时。取出揉下盖好保鲜膜入冰箱冷藏一夜。

步骤4

披萨盘刷油，我用手推开的披萨皮，也可以用擀面杖，披萨皮用叉子均匀戳戳。刷好披萨酱，撒上芝士。

步骤5

一层培根一层芝士

步骤6

一层牛油果一层芝士，一层彩椒一层芝士。

步骤7

放入格兰仕立式烤箱，预热，上下200度20-25分钟

步骤8

完成品。

披萨酱可自制，也可以直接在超市买，披萨酱的做法是锅里加热黄油去皮的番茄碎，洋葱碎，番茄酱，盐，披萨草，干牛至，干罗勒，现磨黑胡椒粒，混合调制。

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