糖醋带鱼（家常）
简单，美味！
糖醋带鱼（家常）的做法
步骤1
带鱼清洗干净，备用！
步骤2
带鱼撒盐，料酒，裹上淀粉，备用！
步骤3
辣椒切丝，备用！
步骤4
碗内加耗油少于，生抽，陈醋，醋精，糖，清水，淀粉（糖，醋多放些），搅拌均匀备用！
步骤5
锅内加食用油，油热后，把带鱼炸了，中间不要乱翻，保持完整！
步骤6
炸好的带鱼，捞出备用！
步骤7
锅内留底油，把辣椒炒了！
步骤8
把调好的糖醋汁倒入锅内，烧至粘稠（糖醋汁内有淀粉，易稠）！
步骤9
把带鱼放进去，把鱼裹匀，即可！
步骤10
出锅啦！