诗文 | 麻麻黑·黑芝麻蛋糕卷 |
释义 |
麻麻黑·黑芝麻蛋糕卷2015年最后一天,趁着女儿熟睡给儿子准备下午茶,让他放学回来可以吃。 黑芝麻蛋糕卷的做法![]() 步骤1 蛋清蛋黄分离,蛋黄加入牛奶、色拉油搅拌均匀(土鸡蛋就是不一样,蛋黄的颜色超美)![]() 步骤2 筛入面粉、黑芝麻粉拌匀![]() 步骤3 如图(图是之前的,这次忘了拍照)![]() 步骤4 将蛋白分三次拌入蛋黄糊中,烤箱180度预热后烤20分钟![]() 步骤5 烤好后倒扣在铁架(孕傻忘了那个网叫啥名字)放凉![]() 步骤6 在蛋糕放凉的过程中,淡奶油加入糖粉、黑芝麻粉打法![]() 步骤7 奶油打发至纹路不消退就好了![]() 步骤8 涂在好后卷起来放冰箱冷藏![]() 步骤9 切件给孩子吃![]() 步骤10 儿子说:谢谢妈妈做蛋糕给我吃。心暖暖的??黑芝麻蛋糕卷的烹饪技巧黑芝麻粉可以换成可可粉、抹茶粉等等自己喜欢的食材,糖份不要减了,这个已经不甜的了 |
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