煎豆腐

煎豆腐的用料

水豆腐一块

长豆角三根红辣椒2个

步骤1

先把水豆腐切成1.5cm厚块.放适量油在锅内煎

步骤2

待一面黄后翻另一面煎至金黄.捞岀待用

步骤3

在锅内放辣椒翻炒.随后加入切成1cm的豆角丁同炒

步骤4

炒至豆角变青色时加入豆腐.加少量水和适量盐后焖2分钟出锅

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