苦瓜酿肉
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苦瓜酿肉的做法
步骤1
苦瓜切段，过水步骤2
五花肉剁末加姜蒜末鸡蛋一个，酱油，鸡精，盐，胡椒适量，完成将肉末一个方向搅拌，备用。步骤3
将拌好的肉末塞入过完水的苦瓜 蒸10至20分钟步骤4
蒸熟装盘，清水加着色酱油少许，糖，盐，鸡精适量放锅煮开加入适量淀粉 出锅淋在装好盘的苦瓜上即可。苦瓜酿肉的烹饪技巧
苦瓜过水加少许油，盐，可以保持苦瓜的的原色，减少苦味
| 诗文 | 苦瓜酿肉 |
| 释义 |
苦瓜酿肉。。 苦瓜酿肉的做法
步骤1 苦瓜切段，过水步骤2 五花肉剁末加姜蒜末鸡蛋一个，酱油，鸡精，盐，胡椒适量，完成将肉末一个方向搅拌，备用。步骤3 将拌好的肉末塞入过完水的苦瓜 蒸10至20分钟步骤4 蒸熟装盘，清水加着色酱油少许，糖，盐，鸡精适量放锅煮开加入适量淀粉 出锅淋在装好盘的苦瓜上即可。苦瓜酿肉的烹饪技巧苦瓜过水加少许油，盐，可以保持苦瓜的的原色，减少苦味 |
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