咖喱鸡丁饭

步骤1

材料洗干净，鸡肉，红萝卜，土豆切成丁。洋葱切成丝。

步骤2

鸡肉丁中放料酒和姜丝腌一会，再把姜丝拿走

步骤3

锅中放油烧热，放入鸡丁煸炒，半熟时把红萝卜，土豆和洋葱放入一起炒一会，等素菜半熟时候倒入适量白水，水比锅中材料高出一点。闷煮五分钟，假如水面冒白泡沫，可以弄掉。之后放咖喱粉，超市可以买到，我用的是咖喱块，说明书上写有放的分量。最后闷煮一会，到锅中的水成糊状就可以起锅了。