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诗文 麻辣干煸豆角
释义

麻辣干煸豆角

妈妈在楼下种了豆角,每天摘好多,变着花样做着吃

麻辣干煸豆角的用料

豆角适量 麻椒(喜欢麻的可以多放) 10-20克
干辣椒 五个 味极鲜酱油 适量
蚝油 一汤匙

麻辣干煸豆角的做法

步骤1

豆角洗干净掰成小段也可以用刀切

步骤2

锅里放油,烧热,放进花椒辣椒炒香,直至辣椒有点焦的颜色

步骤3

倒入豆角,快速翻炒,依次加入味极鲜和蚝油

步骤4

添半炒勺水,继续翻炒,待汤汁快靠干时再添少许水直至豆角炒熟,汤汁靠干

麻辣干煸豆角的烹饪技巧

豆角一定要炒熟不然会有毒,因为放了味极限酱油就不放盐味精鸡精之类的了,低盐健康生活

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更新时间:2024/12/26 13:55:32