腊味煲仔饭 塔吉锅版
腊味煲仔饭的做法
步骤1
塔吉锅内刷油 建议锅边也都抹上 大米泡水一小时以上 建议大米 糯米 油粘米 三种 混合 我就只有大米 对付吧
步骤2
自家晾晒的护心肉
步骤3
晾晒过程
步骤4
腊的鸽子
步骤5
上蒸锅20分钟蒸熟
步骤6
切好备用
步骤7
米饭蒸到8分熟 还有一点点汤
步骤8
码好蒸熟的腊味 合盖 蒸熟 一定看好锅 最后几分钟最关键 容易糊锅底
步骤9
调好酱汁
步骤10
淋入煮熟的煲仔饭
步骤11
开动喽