诗文 | 蓝带之杂粮面包 |
释义 |
蓝带之杂粮面包无油无糖无蛋,非常健康的一款面包,蓝带的方子用的是亚麻仁,我用了松子仁替代 杂粮面包的做法步骤1 所有材料揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大步骤2 面团排气,擀成长条形,卷入葡萄干,整形后放入模具二发步骤3 二发完成后,面团表面刷一层水,撒上燕麦步骤4 烤箱预热220度,放入一碗水,将面团放入烤30分钟即可步骤5 放在烤网上晾凉后切开杂粮面包的烹饪技巧 |
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