葱油花卷
最爱吃花卷～
葱油花卷的做法
步骤1
将酵母温水化开，和面～盖保鲜膜，静置发面～
步骤2
发好的面会有好多蜂窝孔，我着急蒸，其实还可以再发一会儿～
步骤3
发好的面再揉，揉成这样～
步骤4
盖上保鲜膜醒20分钟～
步骤5
切下一块面，擀薄，用勺将葱油抹开，可以撒少许盐～
步骤6
卷起来～
步骤7
切成六等份～
步骤8
将其中两份放在一起，用筷子在中间用力压～
步骤9
扭成卷～在下面捏住！
步骤10
以此类推～成这样！在锅内再次发酵至饱满！凉水上锅，水烧开后十五分钟关火，焖三分钟！
步骤11
出锅啦！葱油花卷的烹饪技巧
二次发酵很重要！超级影响口感哦！葱油制作方法请看我之前发布的菜谱！