诗文 | 戚风蛋糕电饭锅蛋糕 |
释义 |
戚风蛋糕电饭锅蛋糕试了两次,第三次用电动打蛋器打发蛋白才算勉强成功~ 戚风蛋糕电饭锅蛋糕的做法步骤1 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。这个过程不能沾一滴水步骤2 打蛋4个,蛋清分离步骤3 打蛋清,放一点点盐和一勺糖,加点白醋,蛋清变成奶油状,倒扣不会掉下来步骤4 蛋黄里放1勺糖适量面粉6勺牛奶,然后进行搅拌。步骤5 加入奶油状的蛋清,轻轻拌匀,切记不可大动作搅拌步骤6 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,涂油以防粘锅步骤7 倒入搅拌好的糊糊,轻轻震出大泡步骤8 按煮饭键,2分钟左右自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,再按煮饭键,20分钟后就OK啦步骤9 成品效果图~步骤10 因为没有冷却就切了,切面不太好看=_=戚风蛋糕电饭锅蛋糕的烹饪技巧蛋白一定要打发的正确哦,这一点很重要。------BabyDony是我的微信号。如果你是宝妈,或者你爱好家常美食,或者你也热衷挑选宝宝美衣,那么加好友吧Y(^_^)Y |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。