诗文 | 辣炒海贝 |
释义 |
辣炒海贝辣炒海贝的做法步骤1 将姜和少量葱下油锅炒出味后加缓好的贝类翻炒,如果喜欢吃辣一点的本人建议在炒姜葱的时候加干辣椒炒香,然后加备好的辣酱翻炒;贝类其实开口就可以食用,炒时间久了肉质过老缺少水分;如果买来的海鲜够鲜活不建议用辣椒酱炒因为会缺少了贝类本身的鲜美辣炒海贝的烹饪技巧 |
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