诗文 | DIY清爽夏季美食之木瓜椰汁西米露——雄鷄標?椰浆试用菜谱 |
释义 |
DIY清爽夏季美食之木瓜椰汁西米露——雄鷄標?椰浆试用菜谱一直很爱吃许留山的芒椰芒果爽,所以收到椰浆的时候第一反应就是要做这个。正好家里有许多木瓜而没有芒果,于是就改成了木瓜爽。所以,用芒果用木瓜用榴莲都可以哦,不要用西瓜这种含水量太高比重太低的水果就是啦。雄鷄標椰浆味道非常浓郁非常香,所以这道简单的甜品味道非常好哦。 木瓜椰汁西米露的做法步骤1 西米用清水浸泡一小时,小火煮15分钟左右至西米变透明,水变粘稠步骤2 用滤网捞出西米露,加入细砂糖搅拌均匀。步骤3 加入淡椰浆、牛奶搅拌均匀。步骤4 木瓜去皮去籽切块打泥。步骤5 在容器中倒入半容器高的木瓜泥。步骤6 轻轻倒入椰汁西米露即可。动作太重容易冲散木瓜。冷藏后饮用更好吃。木瓜椰汁西米露的烹饪技巧 |
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