酸奶戚风

酸奶戚风的用料

步骤1

蛋清蛋黄分开室温酸奶加入蛋黄搅匀

步骤2

分两次加入油分两次加入过筛的面粉切拌

步骤3

蛋白打至硬性发泡取三分之一放入蛋黄糊切拌倒回蛋白霜里切拌

步骤4

倒入模具轻振消除表面大 160度烤50分钟出炉倒扣脱模

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