香煎小糖饼
一直怀念小时候妈妈做给我吃的糖饼，自己学了一下，零失败。
香煎小糖饼的做法
步骤1
把牛奶、鸡蛋、酵母和面粉混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2-3小时。
步骤2
将发酵好的面切成大小合适的剂子，擀成中间厚四边薄的面皮，把糖和芝麻搅拌均匀包在里面，轻轻擀成厚一点的小饼。继续醒发30分钟。
步骤3
煎锅刷一层少许油，把醒好的饼胚放进里面。小火煎至变色并表面有点鼓起，翻面煎至金黄即可出锅。
步骤4
要小火慢煎哦！
步骤5
外酥里软，香甜的很！