家常手擀面
家常手擀面的做法
步骤1
和好面，醒半个小时，在揉，面团要稍硬些
步骤2
将面擀成两三豪米厚的皮，上下都沾上干面
步骤3
将面皮折叠
步骤4
切成一条条，撒上干面
步骤5
抖一抖，就成了。
步骤6
热水下锅，锅里放些盐，面下锅煮好后，捞出凉水过下，在做自己喜欢的卤，浇上即可。