蒸香橙蛋糕
周末看到充满诱惑的橙子，闻到香甜的味道。想到朋友要求的蛋糕，于是…
蒸香橙蛋糕的做法
步骤1
材料全家福
步骤2
分离蛋清蛋黄，蛋黄的碗要大，蛋清的碗要深。我只有这…
步骤3
先开始蛋黄的，在碗中放5g（是总糖量中的）
步骤4
加入橙子汁和油…额.还有水/牛奶/橙子汁你有哪个加哪个，想要橙香四溢加橙子汁（≧≦）
步骤5
搅拌--------还是搅拌( ^ω^ )
步骤6
瞧！我的低筋面粉，上面的雪白是盐（综合甜，放了味道更棒！）
步骤7
将低筋面粉倒入刚刚的蛋黄糊中。温馨提示：低筋面粉放入之前记得将盐和低筋面粉搅拌均匀！
步骤8
搅匀中……
步骤9
搅拌好的成品！！（不粘，有点稀，但没有太稀，材料称得对，成功率倍高）
步骤10
开始蛋白的部分，没有打蛋器的MM去找个能干的男朋友做苦力吧！
步骤11
开始将蛋白随意打发成大泡泡，加三分之一的糖。
步骤12
有些稠时加三分之一的糖
步骤13
打到湿性发泡时，再加糖！顺序很重要！
步骤14
这是打好的(☆_☆)提起的小角短又尖
步骤15
开始混合啦^_^
步骤16
先捞三分之一放蛋黄糊里
步骤17
混合
步骤18
再三分之一或三分之二
步骤19
搅拌…………………
步骤20
倒入膜具中（玻璃，陶瓷，不锈钢，你爱哪个选哪个！还可以挑模型，你爱咋来就咋来(*^^*)
步骤21
左三圈右三圈…直到平，也不用太平，再振振就几秒做完
步骤22
包保鲜膜（要包结实）
步骤23
放入锅中蒸
步骤24
蒸中───Ｏ（≧≦）Ｏ────
步骤25
好吃(*^^*)蒸香橙蛋糕的烹饪技巧
放蛋黄，蛋白的两个碗中要无水无油，其余按要求做，相信你一定能成功。成功后记得交作业，没成功可以在发上来并叙述过程，我会为没成功给出我的建议，希望大家都能做成功！