| 诗文 | 东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司 |
| 释义 |
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法
步骤1 将材料放入面包桶内,液体先放,后放粉类。
步骤2 细砂糖放在面包桶的一个角落。
步骤3 盐放在细砂糖的对角。
步骤4 在面粉中间挖个洞,放入酵母,再用粉盖起来。
步骤5 然后将面包桶装入面包机内。
步骤6 启动“菜单10”和面程序揉面2次,每次10分钟,共20分钟。
步骤7 结束后检查一下面团已经到达了扩展程度。
步骤8 再加入软化的黄油。
步骤9 再选择“菜单12”意式和面25分钟,在还剩5分钟时加入叉烧粒和小葱。
步骤10 将和好的面团取出,滚圆松弛15分钟。
步骤11 将松弛好面团擀成片。
步骤12 然后由上至下的卷起。
步骤13 放入面包桶内。
步骤14 将面包桶装入面包机内。
步骤15 启动面包机的“菜单14“发酵/解冻功能1小时。
步骤16 发酵至七分满。
步骤17 再刷上蛋液。
步骤18 启动面包机的”菜单19“烘烤功能,设定45分钟。
步骤19 45分钟后基本烤熟了。东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的烹饪技巧现在天气比较热,可以温室发酵,如果是冬天可以用面包机的发酵功能来发酵。 |
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