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诗文 东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司
释义

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司


申请到东菱DL-T12面包机的试用,感到非常的开心,感谢豆果网和东菱电器。东菱DL-T12,更是更新换代,功能非常的强大,拥有25菜单+自设程序,百变菜单任您选择。更有自动撒料功能,还是隐藏式果料盒,设计非常的巧妙。 这款咸味面包是同事特意点的,说是想试试叉烧吐司是什么味,可能是盐有点多,面包发起来有点粗糙了,不过还是很软和,葱香味很浓郁,吃起来口感虽然没甜的细腻,也能接受。好奇怪的说,同事们还是比较喜欢吃这款咸味面包,都说比甜的好吃,真是一个人一个口味,我自己倒是比较喜欢甜的。

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的用料

高筋面粉 300克 酵母 3克
糖 15克 盐 5克
奶粉 10克 黄油 20克
清水 190克 叉烧粒 100克
小葱 1根

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解1

步骤1

将材料放入面包桶内,液体先放,后放粉类。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解2

步骤2

细砂糖放在面包桶的一个角落。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解3

步骤3

盐放在细砂糖的对角。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解4

步骤4

在面粉中间挖个洞,放入酵母,再用粉盖起来。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解5

步骤5

然后将面包桶装入面包机内。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解6

步骤6

启动“菜单10”和面程序揉面2次,每次10分钟,共20分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解7

步骤7

结束后检查一下面团已经到达了扩展程度。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解8

步骤8

再加入软化的黄油。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解9

步骤9

再选择“菜单12”意式和面25分钟,在还剩5分钟时加入叉烧粒和小葱。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解10

步骤10

将和好的面团取出,滚圆松弛15分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解11

步骤11

将松弛好面团擀成片。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解12

步骤12

然后由上至下的卷起。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解13

步骤13

放入面包桶内。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解14

步骤14

将面包桶装入面包机内。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解15

步骤15

启动面包机的“菜单14“发酵/解冻功能1小时。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解16

步骤16

发酵至七分满。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解17

步骤17

再刷上蛋液。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解18

步骤18

启动面包机的”菜单19“烘烤功能,设定45分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解19

步骤19

45分钟后基本烤熟了。

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的烹饪技巧

现在天气比较热,可以温室发酵,如果是冬天可以用面包机的发酵功能来发酵。

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更新时间:2024/12/26 11:28:34