诗文 | 骨汤挂面 |
释义 |
骨汤挂面面条,是最温暖的食物! 骨汤挂面的做法步骤1 大骨洗净,放入凉水锅中大火煮开,然后放醋,小火炖煮步骤2 西红柿洗净,放开水锅中烫至剥皮,捞出用凉水冲洗,切块步骤3 大葱葱白切小段,大蒜切片,葱绿切葱花步骤4 锅中热油,小火,放入蒜片葱白炒香,倒入西红柿,用铲子将西红柿切碎成浆,最大如拇指头般颗粒,乘出步骤5 捞出大骨,骨汤中下挂面,大骨摘肉步骤6 面熟,倒入西红柿,摘骨肉,青菜,鸡粉,酱油,盐,胡椒粉,出锅,完成骨汤挂面的烹饪技巧 |
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