骨汤挂面
面条，是最温暖的食物！
骨汤挂面的做法
步骤1
大骨洗净，放入凉水锅中大火煮开，然后放醋，小火炖煮步骤2
西红柿洗净，放开水锅中烫至剥皮，捞出用凉水冲洗，切块步骤3
大葱葱白切小段，大蒜切片，葱绿切葱花步骤4
锅中热油，小火，放入蒜片葱白炒香，倒入西红柿，用铲子将西红柿切碎成浆，最大如拇指头般颗粒，乘出步骤5
捞出大骨，骨汤中下挂面，大骨摘肉步骤6
面熟，倒入西红柿，摘骨肉，青菜，鸡粉，酱油，盐，胡椒粉，出锅，完成骨汤挂面的烹饪技巧
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