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诗文 腊八蒜
释义

腊八蒜

腊八蒜“腊八算”,明年一个好兆头,酸酸甜甜很爽口噢!

腊八蒜的用料

紫皮蒜 500g 玫瑰红醋 800g
冰糖 6块

腊八蒜的做法

腊八蒜的做法图解1

步骤1

准备好米醋,糖,蒜剥好后控干水分,洗干净一个玻璃瓶,不要有一点水,这样可以放的时间久一点也不会坏。
腊八蒜的做法图解2

步骤2

蒜放到瓶子里,醋要淹没过蒜。加入白糖,摇晃一下。
腊八蒜的做法图解3

步骤3

瓶口用保鲜膜包一下,在盖上。泡一个多星期就变色了,冬天变色比较慢,想急着吃的,可以放在温暖的地方。

腊八蒜的烹饪技巧

其他蒜也可以啦,紫皮好吃点

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更新时间:2024/11/25 22:19:24