陈球球牌干炸小肉丸
家里妈妈买了好多肉冻在冰箱里快吃不完了～而且早上上班时候煮面觉得好单调。炸好小丸子冻在冰箱里…早上吃面就不单调啦^_^
陈球球牌干炸小肉丸的做法
步骤1
选一块好点的梅花肉。最近手酸就不手动剁肉馅啦…切成小块准备放到绞肉机
步骤2
姜和葱切小块
步骤3
切好就准备好搅拌啦^_^
步骤4
就酱(⌒▽⌒)
步骤5
要提起备好所以调料哦（＾ω＾）
步骤6
先加淀粉，香油，鸡蛋，酱油一个方向搅拌上劲
步骤7
差不多时候在加牛肉粉和咸盐(o^^o)继续用力搅
步骤8
馅料做好了…镪镪～
步骤9
倒好油…烧到6成热…我倒多了呜呜…花生油好贵哦…
步骤10
炸丸子喽～～～左手手里粘些油避免肉馅粘在手上～用虎口捏出小丸子…第一次做形状一般哈…(￣▽￣)
步骤11
炸到8成熟…捞出来…然后复炸一边…会变脆颜色也会变好…
步骤12
炸好啦～么么哒