椒盐平菇
这道素菜可以吃出酥肉的味道，香酥味美，有菌类的鲜味，有肉的香味，绝对饱口福啊
椒盐平菇的做法
步骤1
蘑菇洗净控水备用
步骤2
撕成细条，越细越好，放盐控出水分
步骤3
拿一块干净的纱布把蘑菇的水挤掉一部分，不用太干
步骤4
放入淀粉，面粉，鸡蛋拌匀
步骤5
净锅放油，油温6成热时，下拌好的蘑菇条，搅散
步骤6
一次不用放太多，平铺满油面就好，中火炸至金黄色出锅
步骤7
盛入盘中撒上椒盐，就大功告成了。