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诗文 胡萝卜磅蛋糕
释义

胡萝卜磅蛋糕

胡萝卜磅蛋糕的用料

葵花籽油 55g 胡萝卜 65g
细砂糖 35g 鸡蛋 一个
橙子 半个 低筋面粉 55g
泡打粉 1/2小勺 肉桂粉 1/8小勺

胡萝卜磅蛋糕的做法

胡萝卜磅蛋糕的做法图解1

步骤1

葵花籽油倒入盆中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀
胡萝卜磅蛋糕的做法图解2

步骤2

加入蛋液,继续搅拌均匀,而后加入半个橙子的橙汁,继续搅拌
胡萝卜磅蛋糕的做法图解3

步骤3

将低筋面粉、泡打粉和肉桂粉混合晒入,用刮刀翻拌均匀,把胡萝卜丝放入面糊中,翻版均匀
胡萝卜磅蛋糕的做法图解4

步骤4

模具中涂抹软化的黄油防粘,把拌好的面糊倒入模具中(我的模具较大,因此没办法装成8分满)入烤箱中层,160℃,15分钟即可

胡萝卜磅蛋糕的烹饪技巧

原来的方子糖是55克,我这里已经减少咯~喜欢偏甜的亲们可以按原方子来~

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:54:07