枫糖红豆沙黑花生面包

完全是一款抠造型的小餐包，早先看到这款做法的面包就爱上了，完全不记得配方是什么，自己为了消耗一大瓶枫糖，就做了这款。

枫糖红豆沙黑花生面包的用料

步骤1

先用天然酵母、300克面粉、蛋、枫糖做中种。

步骤2

中种发18个小时，加入配方中其他，单独加1克酵母是怕这个糖量太高不好发，这个量，口感不是很甜的，揉至扩展。

步骤3

二发至两倍大。

步骤4

分成35克一个小面团。

步骤5

包入红豆沙。

步骤6

在小餐包侧边刷一圈蛋液。

步骤7

沾一圈白芝麻。

步骤8

平放在烤盘上。

步骤9

白芝麻用完了，又做了些黑芝麻的。二发至两倍大，在顶上刷上蛋液。

步骤10

在中间用剪刀剪一个小口。

步骤11

从剪口处放一粒黑花生嵌入。

步骤12

全部做好。中间留发的空隙。

步骤13

入烤箱， 160度、18分。

步骤14

出炉好柔软、好漂亮。

步骤15

忍不住多拍下。

步骤16

切开。

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