水豆豉炒荷包蛋
去湖南玩，无意中吃到的，觉得不错，他们那边管水豆豉叫腊八豆，千万不能再放盐了啊
炒荷包蛋的做法
步骤1
鸡蛋先煎成荷包蛋，不要太嫩，要蛋黄凝固，然后切成块
步骤2
青红辣椒切成丁
步骤3
下水豆豉翻炒
步骤4
加入荷包蛋，加入青红椒略炒，加入味精翻匀，加入香菜，起锅。
步骤5
下饭下酒都不错