爆炒空心菜

爆炒空心菜的用料

空心菜一把	盐，鸡精，干辣椒适量
大蒜适量

步骤1

把空心菜的根he叶子分开另放，（老的根扔了）

步骤2

锅里放适量的油烧热，放入蒜瓣he干辣椒爆香，先把菜根放入锅里炒瘪，在放入叶子炒憋，在放入盐炒几下在放入鸡精出锅

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