网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糯米藕
释义

糯米藕

好久之前就想尝试下这道菜,藕和糯米我都很爱吃,趁着新藕上市就动手做了。其实我上传的美食都是自己看了百度,自己动手做的,都是第一次的成品图,也许不太美观,熟能生巧嘛

糯米藕的用料

糯米,藕 红糖,蜂蜜,红枣

糯米藕的做法

糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。
糯米藕的做法图解2

步骤2

将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点,亲们要耐心哦
糯米藕的做法图解3

步骤3

藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口
糯米藕的做法图解4

步骤4

把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时,半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。(盖子不要装糯米哦,要不然就是我这样了,让糯米有膨胀的空间)
糯米藕的做法图解5

步骤5

煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了
糯米藕的做法图解6

步骤6

吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了。做完糯米藕还剩下一小撮泡软的糯米,我把它们放到一只小锅里,又把煮糯米藕剩下的红枣捞出来放了进去,再把煮藕的红糖水倒进去几勺,注入半锅清水,熬了一碗飘香的红枣糯米粥。一点也没浪费。(自己动手做吃的一要保持厨房整洁,而就是不浪费)

糯米藕的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:39:30