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诗文 【延年益寿】枸杞黑米饭
释义

【延年益寿】枸杞黑米饭


对于八宝饭的记忆,那是在上海的事~~~ 刚看到八宝饭,我还挺好奇的~~ 感觉做的很漂亮,里面有大枣,葡萄干,糯米等,分开来看都是我喜欢的食材~~ 但是组合在一起,不知道是个什么口味~~~ 今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一,只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O(∩_∩)O~

枸杞黑米饭的用料

黑米 200g 绵白糖 30毫升
枸杞 40粒 玉米油 5毫升

枸杞黑米饭的做法

【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解1

步骤1

黑米洗净后,用清水浸泡片刻;
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解2

步骤2

黑米放进电饭煲内胆里,倒入适量清水,接通电源,启动“煮米饭”功能;
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解3

步骤3

煮好的黑米饭里,趁热调入适量绵白糖,搅拌均匀;如果追求更好的口感,还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解4

步骤4

将模具内侧刷上一层玉米油;
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解5

步骤5

将黑米饭填进模具里;
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解6

步骤6

黑米饭顶部用枸杞装饰,营养美味的枸杞黑米饭就做好啦;
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解7

步骤7

寒冬腊月可多做一点,凉却后的黑米饭可冷藏处理,食用时用蒸锅蒸热即可;
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法图解8

步骤8

做好的黑米饭趁热食用哦。

枸杞黑米饭的烹饪技巧

1、如果追求更好的口感,黑米饭里还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~;

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更新时间:2024/12/26 1:28:29