蒜蓉生蚝
在广州爱上了蒜蓉生蚝，因为做法不同，一直以为青岛没有生蚝，直到老爸带回了一袋子海蛎子~家里习惯清蒸，于是我打算按照广州的做法，让爸妈也品尝一下蒜蓉生蚝
蒜蓉生蚝的做法
步骤1
大蒜切碎，一定要尽量切碎才好出味，最好能捣成蒜泥步骤2
生蚝洗干净，撬开步骤3
锅内倒入适量花生油，用小火把蒜泥炒至略微发黄~注意一定要用小火，否则容易糊锅不易出味
步骤4
将炒好的蒜蓉盛出，加入少许耗油拌匀，将生蚝在蒸锅上摆好，加上蒜蓉酱，开锅后三至五分钟即可。