香菇炒肉

香菇炒肉的用料

步骤1

1 首先将肉洗净切好，香菇洗净撕成小块.

步骤2

2 准备辅料.姜切丝，青椒和红椒切成小粒.

步骤3

3 肉入锅翻炒，倒些酱油上色，然后加入香菇翻炒，加入适量的水煮下，最后入青红椒，加入盐，鸡精五香粉调味.(肥肉少的话可以适当先倒些食用油，不容易粘锅).

在炒肉时，加点酱油调色，整个菜味道会更好，颜色也会更诱人.

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