孜然葱炒肉(少不了的快手菜哦)
我男朋友特别喜欢吃葱炒肉，可是我觉得味道一般，就加了点孜然，没想到特别好吃！所以想把这份好吃也带给大家！也希望大家能喜欢！
孜然葱炒肉(少不了的快手菜哦)的做法
步骤1
将大葱切斜片，肉切薄片，不用太薄，3mm左右！我估计的！(^_^)
步骤2
热锅，倒入油，油7分热时放入孜然，稍微炒2，3秒！倒入肉片！大火开炒，依次放入一勺老抽，半勺十三香，适量盐！重点*要锅内炒入火！等待肉7，8分熟时放入大葱翻炒！10多秒之后放入一勺鸡精，再炒3秒就可以出锅啦(^_^)孜然葱炒肉(少不了的快手菜哦)的烹饪技巧
炒的过程要一直大火，还得炒火，就是让肉有烤的味道！由于做的过程中没人给拍照片，所以没拍到锅没炒火的图片，要是有机会一定上传！