红烧牛肉

红烧牛肉的用料

步骤1

牛肉洗净切块备用

步骤2

锅中放油，油热后放入葱段、姜片、草果、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老酱炒，炒出香味后再放入牛肉，炒至牛肉变色即可。

步骤3

锅中加水，再放入香叶、白酒、冰糖、生抽、老抽、盐。

步骤4

将牛肉炖至软烂即可。高压锅一般30-40分钟左右

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。