诗文 | 自制咸肉 |
释义 |
自制咸肉天气逐渐炎热,是否和往年一样在炎热的夏天逐渐没了胃口,就连吃饭的食欲都会大大下降,现如今的生活条件越来越好,已经没有什么特别的特色菜了,更苦恼的是去了菜市场转了又转也想不出买什么,吃什么~还在苦恼的童鞋们快来看看吧,我的生活中有着这样一道菜,它可以满足想吃肉却又不敢吃肉的美眉,虽然它本身的蛋白质很高,但是经过用食盐的腌制下人们可以完全放心的食用,再也不用为了害怕长肉肉而担心了,我想只要您喜欢吃五花肉就一定能够帮到各位。 自制咸肉的做法![]() 步骤1 先把买来的五花肉分段切开,具体大小可根据自己喜好而定。![]() 步骤2 把切好的五花肉放在大点的碗里并撒上食用盐,也可以直接把盐倒在碗里,然后把肉的每一面都在盐上揉搓一会,目的是让五花肉更好的入味。![]() 步骤3 把腌制好的五花肉肉皮朝上,最好选用带盖子的容器以免冰箱串味。![]() 步骤4 以上就是腌制部分,就这样超级简单的完成了。![]() 步骤5 盖子盖上放进冰箱保鲜层,隔日基本入味就可以吃了。自制咸肉的烹饪技巧春,夏,秋,冬,四季皆可腌制食用喔。 |
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