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诗文 牛奶鸡蛋羹
释义

牛奶鸡蛋羹

牛奶鸡蛋羹的用料

牛奶 250ml 白砂糖 10g
鸡蛋 1只

牛奶鸡蛋羹的做法

步骤1

鸡蛋整个打发完全,最好不用打蛋器打发。很多泡泡

步骤2

用牛奶溶糖,加入到鸡蛋中搅拌均匀,如果想表面光滑,可以勺去表面的泡沫。
牛奶鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

可以膜上保鲜膜,等沸水后隔水蒸5分钟。

步骤4

100ml陶瓷杯蒸4-5分钟,250碗蒸7-8分钟,用牙签插立不倒即可关火。

牛奶鸡蛋羹的烹饪技巧

这个配方是很水嫩的鸡蛋羹

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:19:52