茭白炒肉丝
茭白炒肉丝的做法
步骤1
肉丝先腌一下，依次加调料:姜末，葱末，料酒，生抽，花椒粉，生粉。腌制大概10分钟步骤2
锅里加油，油热后把腌好的肉丝倒锅里翻炒，再加一点水盖锅，等水快干了把肉盛起来步骤3
锅里加油，油热后把切好丝的茭白倒锅里翻炒，再倒入炒好的肉丝。边炒边放入适量的盐，再炒，熟前加鸡精就OK了茭白炒肉丝的烹饪技巧
腌肉里一定要加少量生粉，这样肉丝才会嫩，不然肉老不好吃。但是亲们记住不能放太多哦！
| 诗文 | 茭白炒肉丝 |
| 释义 |
茭白炒肉丝茭白炒肉丝的做法步骤1 肉丝先腌一下，依次加调料:姜末，葱末，料酒，生抽，花椒粉，生粉。腌制大概10分钟步骤2 锅里加油，油热后把腌好的肉丝倒锅里翻炒，再加一点水盖锅，等水快干了把肉盛起来步骤3 锅里加油，油热后把切好丝的茭白倒锅里翻炒，再倒入炒好的肉丝。边炒边放入适量的盐，再炒，熟前加鸡精就OK了茭白炒肉丝的烹饪技巧腌肉里一定要加少量生粉，这样肉丝才会嫩，不然肉老不好吃。但是亲们记住不能放太多哦！ |
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