土豆烧排骨（家常版）
土豆烧排骨（家常版）的做法
步骤1
姜切片 ，蒜切成两半
步骤2
加入姜，料酒，花椒，和少量盐，与排骨一起腌制
步骤3
土豆削皮后切块
步骤4
向锅中加适量油，油开后依次倒入排骨、豆瓣酱翻炒
步骤5
大约1～2分钟后倒入土豆继续翻炒，约一分钟后依次加入盐，味精和八角
步骤6
加适量水，盖上锅盖烘煮（注意不要把水烧干，整个过程大概要加2～3次水）
步骤7
待土豆熟透后即可。土豆烧排骨（家常版）的烹饪技巧
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- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
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- 予昔过岭而南题诗龙泉钟上今复过而北次前韵 苏轼
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- 予辛酉春哭钟松岩于馀杭灵溪壬戌春于江州马 董嗣杲
- 予行蜀汉间道出潭毒关下每憩罗汉院山光轩今 陆游
- 予一病七十日心呈牢落作诗自解 李吕
- 予以病久不赴朝谒因灸三里穴罢信笔偶书 强至
- 予以长庆二年冬十月到杭州，明年秋九月始与 ***
- 予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范 白居易
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- 予以甲寅冬过弋阳石桥戊辰正月重过 陈杰
- 予以谬作数种并总所奏藁遗参赞高紫微闻以阅 岳珂
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- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去 陆游
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- 予以事系御史台狱，狱吏稍见侵，自度不能堪 苏轼
- 咏彤
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- 致婷
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- 玳琳
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