生菜卷酥肉
生菜卷酥肉的做法
步骤1
将五花肉切片备用。
步骤2
将调料和葱花姜丝放入五花肉片中一起搅拌均匀腌制半小时左右。
步骤3
将生菜洗净控干水份。
步骤4
将腌制好的肉片中放入适量的淀粉和鸡蛋一起搅拌均匀。
步骤5
搅拌好的肉片。
步骤6
锅中倒入适量油，油温烧到七八成热时放入肉片炸至两面金黄色熟透即可。
步骤7
炸好的酥肉控干油后放入生菜盘中。
步骤8
吃的时候用生菜卷起酥肉即可。