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诗文 炒墨斗
释义

炒墨斗

其实我也分不清到底是小章鱼,墨斗鱼,还是神马小乌贼之类,反正就是这种东西啦。配菜可以用各种蔬菜,芹菜,蒜台都可以,我只是手边做汤的菜,顺手拎了几颗出来,没有特意去买。

炒墨斗的用料

墨斗鱼(小章鱼) 洋葱
红椒
蒜(晚上用完了,用几根蒜苗代替)
料酒 酱油(生抽)
胡萝卜

炒墨斗的做法

炒墨斗的做法图解1

步骤1

小墨斗洗好,焯一下。不要焯太老,打卷就可以了。
炒墨斗的做法图解2

步骤2

各种配菜洗好,切好备用。
炒墨斗的做法图解3

步骤3

热锅冷油,下各种配菜,大火快速翻炒。
炒墨斗的做法图解4

步骤4

加墨斗,盐,糖,快炒。加料酒,酱油。
炒墨斗的做法图解5

步骤5

出锅

炒墨斗的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:17:42